Учебные материалы

для курса "Администраторы гостиниц"

 

 

Учебные материалы могут скачать только слушатели, обучающиеся в Республиканском научно-учебном консалтинговом центре НК "Узбектуризм"

 

Первый месяц обучения - скачать 

· Взаимосвязь службы с приема и размещения с другими подразделениями гостиницы

· Виды гостиничных услуг

· Возникновение и развитие гостиничного хозяйства

· Гостиничное дело

 

 

· Гостиничный и туристский бизнес, место и роль в экономике Республики Узбекистан

· Законодательство. Стандартизация. Правила предоставления

· Классификация отелей номерной фонд

· Классификация средств размещения

· Номерной фонд гостиницы

· Обслуживание гостей во время проживания

· Основные службы гостиницы

· Порядок регистрации и размещения гостей

· Прием и размещение гостей

· Размещение и питание туристов

 

 

· Резервирование

· Служба бронирования

· Служба приема и размещения

 

 

· Циклы обслуживания

 

 

 

Второй месяц обучения - скачать

 

 

· Возможности и типы управления гостиничным бизнесом

· Документация гостиницы

· Должностная инструкция для работника службы Reception

· Как разговаривать с гостями гостиницы

 

 

· Ключевое хозяйство гостиницы

· Контекстная реклама гостиниц и отелей

· Найдите 10 ошибок в работе администратора

 

 

· Обеспечение безопасности имущества гостей. Организация хранения ценных вещей

· Организационная структура управления предприятиями

· Основы маркетинга в индустрии гостеприимства.

· Правило поведения и внешний вид

· Предоставление дополнительных и персональных услуг по организации питания, транспортного и экскурсионного обслуживания

· Профессиональная этика и требования к обслуживающему персоналу в индустрии гостеприимства

· Санитарно-гигиенические требования к содержанию номерного фонда и общественных помещений

· Способы платежей

· Управление конфликтами и стрессами

 

 

Дополнительная литература - скачать

 

 

· Глоссарий и толковый словарь терминов применяемых в гостиничном менеджменте и туризме

· Сокращения и некоторые термины, принятые в международном гостиничном менеджменте

· Английский язык в гостинице